Memilih bahan dan cara pengolahan produk jenang mas wanto
Secara tradisional jenang di olah secara manual di aduk diatas wajan besar di atas bara api. Saat ini sudah banyak orang atau pabrik jenang menggunakan modifikasi wajan yang di gabungkan dengan mesin, Sehingga tidak lagi menggunakan tenaga manusia sepenuhnya. Tetapi sebenarnya secara harfiah mengaduk jenang menggunakan tenaga manusia atau menggunakan mesin memiliki waktu yang sama….
Pada umumnya Jenang ketang terbuat dari bahan ketan atau beras ketan. tetapi bukan hanya berasa ketan saja mari kita bahas bahan bahan untuk membuat jenang jawa atau jenang ketan. Berikut Bahan Bahan untuk membuat Jenang Full Ketan, Jenang Mas Wanto: Beras Ketan putih Gula Jawa Asli tanpa campuran Santan Kelapa Air secukupnya / sesuai takaran…
Gula Jawa Merah adalah salah satu bahan penting untuk membuat olahan jenang, wajik dan krasikan untuk produk kami, Kami menggunakan gula jawa asli tanpa campuran, Untuk memilih gula jawa kami memilih sendiri dan memesannya dari petani gula jawa agar mendapatkan gula yang murni dan memiliki rasa gula yang alami. sebab kalau kita membelinya di pasar…
Untuk membuat berbagai macam kue produksi kami, seperti halnya Jenang Full Ketan, Jenang Ketan Paron, Krasikan, Wajik dan Jadah tentunya kami memilih bahan dasar yang berkualitas agar hasil dari produk olahan kami juga berkualitas dan memiliki rasa yang enak dan lezat. Berasa ketan adalah bahan dasar dari semua produk kami, ada banyak maca, beras ketan…
Buah Kelapa adalah salah satu bahan utama untuk membuat atau mengolah Jenang, Wajik, Jadhah dan krasikan serta jenis makanan lainnya. Buah kelapa pilihan yang bagus kualitasnya juga menentukan rasa makanan yang di olahnya. Buah kelapa yang kualitasnya bagus memiliki rasa yang gurih dan tidak bau, memiliki daging kelapa yang tebal dan jika di peras santannya…